中国国际食品和饮料展览会将在上海举行


  时间:2021-01-07 16:00 来源: 作者:白山新闻网

8月27日,第二十一届中国国际食品和饮料展览会(以下简称中食展)新闻发布会在北京召开。记者了解到,第二十一届中国国际食品和饮料展览会将于2020年9月28日-30日在上海国家会展中心举行。本次展会设立休闲食品、综合进口食品、高端饮品、乳制品、功能性营养食品、绿色农产品、水产品、肉类、冷链冷冻食品、酒及酒精性饮料、高端油品及调味品、方便食品及预制菜肴12大主题展区。

北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦介绍说,中国国际食品和饮料展览会是亚洲最大、世界第三大食品展,虽然受到新冠肺炎疫情的影响,但本届展会展览面积依然高达10万平方米,吸引了2200家参展商,预计将有6万名专业观众参与。

疫情发生以来,中国的食品行业在挑战中面临机遇。如何根据消费者的需求、习惯和渠道因素做好战略布局,是摆在众多企业面前的重要课题。突如其来的疫情,为整个方便食品行业开辟出新机遇,再加上近两年“懒人经济”和“宅经济”的不断发酵,方便食品正迎来新一波的增长红利。同时,伴随着消费者对于健康需求的提高,功能性食品特别受到大众青睐。为此今年展会将开辟方便米饭、自嗨火锅等方便食品和功能性营养食品专门区域满足大众食品需求。

据主办方介绍,中食展今年全新推出了中食在线(Online Marketplace)平台。该平台整合了展商中心、观众中心、展商名录、产品名录、活动管理5大核心板块,可一站式实现展商注册、展商资料提交及下载、观众注册、展商及买家相互邀约、活动管理、日程管理等实用功能。值得一提的是,集成在中食在线之下的配对系统还升级了推荐算法。根据展商和观众的搜索匹配历史,基于大数据进行个性化推荐,可以节约展商与观众之间的互相检索时间。为了不断提升用户体验,中食在线还将纳入人工智能的应用,根据展商和观众的行为轨迹不断更新推荐算法,更为高效安全地实现供需对接。

 

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